33.Blog

#豪How雙饗牛肉麵

這款牛肉麵真的是疫情下的好幫手！

豪How的雙饗牛肉麵屬於紅燒牛肉麵，
內容物總共有：兩份牛肉湯包、兩份麵條（拉麵和刀削麵各一）、兩包的麻辣牛油包。
先來介紹一下如何料理這次的雙饗牛肉麵，
其實很簡單，
我是直接將調理包解凍後，
放入滾水的熱鍋煮5分鐘左右，
麵則是放入滾水的熱鍋煮3～6分鐘左右，
兩者加在碗裡，
最後一定要記得淋上麻辣香的牛油包！
花椒香馬上在空氣裡飄香～

料理的方式很簡單，
不到二十分鐘就能有一碗牛肉麵上桌！
就方便性而言，
真的蠻值得購買的。
但重點是他們家的牛肉麵也是很好吃😋，
吃完後就想再囤幾包，
牛肉使用的是紐西蘭的牛頰肉，
是不是肉的部位就很不一樣？

牛頰肉吃起來很厚實也很嫩，
一包牛肉麵就有好多塊牛肉，
大家都吃的很過癮～

麵體則是有兩款麵可以搭配，
我個人很喜歡他們家的刀削麵，
帶有Q勁也很扒汁，
配上濃厚的牛肉湯底，
真的有上牛肉麵館的錯覺。

他們家的私房秘訣就在於使用四川的豆瓣醬，
這也是創辦人兒時在眷村的好味道。
牛肉湯的層次讓你不覺得是買冷凍食品，
而是親手喝到一碗溫暖有心意的牛肉麵❤️。
豪How牛肉也有經過清水川燙去腥，
湯底保留清甜的高湯風味，
豆瓣醬讓紅燒的風味更有層次，
還有加入八角、花椒、丁香等中藥食材，
讓牛肉麵的香氣非常誘人，
這款真的推薦大家試試看。

牛肉麵哪裡買？
📍官網網址：https://www.how2020.tw/ 
📍FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/how2020.tw/

#外婆的茶屋內湖店
（⚠️防疫期間沒有內用！！！）
前陣子到外婆的茶屋吃大福和車輪餅，
在家防疫的日子裡，
又變得更想念QQ，
大家可以先把文章存起來，
等疫情穩定了以後～

我們再一起來吃美食 ≧ω≦。
這家我非常推要點白玉系列！！
（他們家的白玉真的不錯❤️）
軟Q的白玉不管是配上抹茶醬還是紅豆、可可餡料都很搭。

接下來分享上次的菜單：
📍抹茶白玉餅$28

身為抹茶控，
這間抹茶醬苦甜的剛剛好，
而且內陷很多～（通過認證👌)
我覺得比較驚艷的還是白玉的部分，
有些店家的白玉會煮的過軟或口感太硬，
這間很剛好所以加進車輪餅裡，
就算有點冷掉口感還是QQ的！
📍奶油黑糖餅$28

原本覺得我應該會最推抹茶口味！
結果黑糖餡料也是QQ口感的，
有點像黑糖蕨餅的口感偏Q一些。
他們家的甜點都沒有過甜，
這也是我很喜歡的地方之一，
奶香味很濃郁～
配上黑糖Q超級好吃😋。
📍抹茶尬紅豆$28

除了車輪餅以外，
大福也是他們家必吃的！
比較偏餡料爆醬的大福，
內陷吃起來很濕潤，
外皮偏薄非常Q。
而且他們的大福都有加點海鹽，
鹹甜的味道讓大福吃起來沒有那麼甜膩。
📍只想芋見你$28

芋泥餡料還帶有顆粒感，
搭配沖繩雪鹽真的很好吃！
芋頭控的朋友必點這款～
有沒有看到照片的皮，
真的好軟Q，
重點是內陷好多～
大福一定要來一個芋泥口味❤️❤️❤️。

除了甜點的部分再來一杯無糖的熟成紅茶也不錯，

現在疫情沒辦法到美美的店裡內用，
大家可以採取外帶的方式喔！
在家享用更安心也更美味。

外婆的茶屋（內湖江南店）
📍IG：@whypoteahouse_official
📍地址：台北市內湖區江南街112巷2號（捷運港墘站2號，步行約7分鐘）
📍電話：02-8751-6911
#外婆的茶屋 #內湖美食 #大福 #車輪餅 #抹茶 #紅豆 #黑糖

「你要去金門？記得買高粱啤酒！」
✨文末抽獎+粉絲專屬優惠✨

說起金門，你會想到什麼？
有很多文化古蹟？是戰地？是個隨處可見風獅爺的地方？一定要喝金門高粱？一定要買貢糖？還是要必吃廣東粥配油條呢？

多莉這次在金門旅遊的過程中，意外發現了一項超有特色的伴手禮，它完美結合了金門的文化特色與美食，那就是！K Beer金門精釀啤酒！

這是金門的第一支啤酒🍻品牌！
你有沒有喝過加入高粱的啤酒？
K Beer就是這麼特別！

我和老胡是某天就在民宿把三種不同口味的金門精釀啤酒喝完😂，
而且我覺得它很適合當伴手禮，
禮盒用非常可愛的風獅爺去做設計，
啤酒的外包裝也有風獅爺的意象在裡頭，
口味的部分，更結合了金門高粱和金門貢糖，這些重要的特色元素！

接下來分享我自己喝完的感想：

📍#神風獅（#金門高粱小麥啤酒）：
這款是德國的小麥啤酒🍻遇上金門的高粱，
啤酒的小麥香氣豐厚，
每口都有帶點果酸味，
我自己蠻喜歡這款的，
喝起來很清爽，
尾韻都有淡淡的高粱酒香～～
搭配金門的牛肉乾好讚👍
這款酒精濃度只有5.8%，
推薦給怕高粱酒刺辣感的朋友！

📍#土豪獅（#金門貢糖啤酒）
這款是老胡的最愛，
很有金門的特色～
來到金門大家除了會買高粱以外，
一定會帶貢糖當伴手禮！
這款土豪獅很特別融合了貢糖的元素，
每口都有花生的香氣，
非常特別!!!
啤酒的口感也很綿密，
會給味蕾帶來不一樣的感受，
喜歡特別的啤酒款記得要選這杯！
這杯酒精濃度5.5%是最低的，
但香氣是最濃郁的。

📍#烈火獅（#金門高粱烈啤酒）：
這款烈火獅的設計出自金門戰地風光的歷史脈絡，
遊走在金門的歷史古蹟，
想像當年的烽火遍地，
這瓶烈火獅代表的就是當年的經過砲戰洗禮的金門。
這款是K Beer最高濃度的啤酒（12%），
如果想跨越啤酒進入濃度高的高粱，
這款就可以當作你的入門款啦！

喝第一口的時候，
馬上會直覺這就是高粱的香氣啊！
減去高粱的刺辣感，
綿密的口感還帶有點焦糖堅果的香氣。

–
這次廠商也有提供給多莉專屬優惠🍻
多莉也會回饋給追蹤我的朋友們！
歡迎留言或私訊多莉了解唷❤️

—
＊未滿十八請勿飲酒＊
#金門啤酒 #金門精釀 #金門第一支啤酒 #高粱啤酒 #金門旅遊 #首創高梁啤酒 #貢糖啤酒 #金門美食 #金門必吃 #kbeer #beer #kinmen #kinmentravel #kinmenbeer

#樂木集漢方茶飲
「星野谷關虹夕諾雅飯店指定使用的茶飲品牌—樂木集Lomoji」
不知道大家有沒有喜歡喝養生茶的習慣，
我自己很喜歡枸杞、紅棗自然的甜味～
也喝過蠻多間的養生茶，
所以今天特別來分享樂木集的漢方養生茶！！！

「沒有中藥味的漢方茶🍵」，
這是他們主打的口號，
（實際飲用真的沒有什麼想像中藥的那種苦味，可是有調配出許多中藥材的自然清香）
我這次試了九款茶品，
是星野集團虹夕諾雅谷關飯店指定販售，
（沒有去住過沒關係，可以喝喝飯店的茶飲也很不錯😂）
喝漢方茶不僅有很多好處，
而且也沒有咖啡因的含量，
不用擔心晚上喝了睡不著覺～～

📍精神：紅棗、枸杞、黃耆、黨蔘
📍助眠：浮小麥、紅棗、甘草
📍纖美：山楂、決明子、陳皮、荷葉、甘草
📍除濕：黑豆、薏仁、茯苓、甘草
📍月事：紅棗、枸杞、薑、益母草
📍亮妍：白木耳、玉竹、紅棗
📍女神：洛神、山楂、甘草
📍養生：彭大海、羅漢果
📍明亮：菊花、枸杞、玉竹、決明子、甘草
這九款茶包有不同的漢方成分，
都是低溫烘焙研磨製成，
經過SGS認證，
所以不用擔心是來路不明的中藥材！！！

—
我自己最喜歡的是 #除濕，
黑豆的香氣和甘草的甜味，
融合在一起好好喝❤️，
薏仁可以調節生理，
而且甘草又能潤喉，
適合久坐的上班族！！

星野集團虹夕諾雅谷關飯店溫泉區指定奉茶—女神茶，
喜歡洛神酸甜味道的一定很喜歡這款女神茶，
因為加入甘草、山楂，
讓洛神的酸甜層次更加延伸～
而且洛神有豐富的花青素，
（我自己平常就很喜歡喝洛神花茶）
山楂也有大量的維生素C，
是一款女孩👧必備的茶飲！

另外，
我也很推薦大家的是 #助眠，
現代人工作壓力比較大，
很常睡眠品質都不太好，
（或是老人家一下子就睡不著😂）
就可以試試這款茶，
喝起來有種特別的穀類香～
因為浮小麥有幫助入睡的好處，
睡前來一杯其實也能讓自己的心境轉換一下，
變得平穩也更容易入睡。

—

｜樂木集漢方茶飲哪裡買｜
🍵官網：https://bit.ly/2PLeCXR

#樂木集 #漢方茶 #養生茶 #tea #teatime #blogger #漢方養生茶 #樂木集評價 #樂木集除溼茶

#雙月食品社
我跟老胡都很喜歡喝燉補的雞湯，
雞湯如果太油的話喝起來會比較膩，
雙月的湯頭因為蔬菜量滿多的關係，
喝起來就會比較清爽，
另外也不要錯過他們的愛恨椒芝麵，
好吃到回家後還繼續吃他們出的乾拌麵😋！
連續獲得3年米其林必比登，
每次去客人都好多～
也可以外帶回家吃！

（因為我跟老胡真的很喜歡吃雙月😂）
跟大家分享我們這次的菜單：
（之前去都會點靈芝白首烏燉雞湯🐔NT$220，這款比較補中藥材很香，如果月事來推薦底下的雞湯！）
📍愛恨椒芝麵NT70：

如果要選一個主食配一碗湯，
我會選這款麵！！！
這款花椒搭配芝麻香氣很濃郁，
也是吃到這款覺得芝麻和花椒是好朋友，
會讓彼此的香氣一起提升～
這個另外有出乾拌麵的包裝，
回家再加點蔥裝飾就一樣美味！

📍乾蚵NT$120：
老闆特別強調他們的蚵仔🦪是每天從東石漁港新鮮直送的！
蚵仔的新鮮度完全沒話說，
每顆都蠻飽滿的，
特別的是蚵仔底下鋪滿酸菜還有薑絲，
味道和口感都更加豐富，
愛吃鮮蚵的這款一定要加點！

📍雙月油飯NT$35：
雙月油飯是老胡的最愛，
這款大家幾乎都會點，
現在很多油飯都是工廠的機器炒好，
雙月的是自己每日手工翻炒，
香菇、肉絲都炒的很香，
也不會太油～
手工翻炒的關係這款每天數量有限。
📍滷味（每款平均在NT$30～NT$50)

📍牛蒡豬心湯NT$120

平常牛蒡都是直接當小菜來吃，
沒想到拿來熬湯也很適合，
多一股牛蒡的清香～
這款以蔬菜高湯為底，
再加牛蒡一起熬煮，
屬於清補的暖湯❤️，
豬心的口感比較爽脆有嚼勁。
雙月湯品的特色就是可以吃到滿滿的高麗菜，
份量很多可以兩個人一起喝。

📍牛蒡燉雞湯NT$170
我自己比較偏愛雙月的雞湯，
雞腿肉都很大塊，
熬煮起來都有雞湯的香氣～～
加入蠻多的枸杞，
嚐起來湯品都有自然的甜味。
📍紅燒虱目魚肚NT$90
很推薦這款拔刺的虱目魚肚🐟，
虱目魚這個價位還可以～
偏比較清淡的紅燒調味，
搭配滿滿（真的滿滿😂）薑絲，
超級好吃😋，
虱目魚很新鮮幾乎沒有土味，
愛吃魚的一定要點！
📍檸檬愛玉NT$35
雙月的飲料有檸檬愛玉、冬瓜愛玉，
檸檬愛玉不會太甜，
搭配麵和小吃剛剛好～

｜雙月食品社｜
IG： @moon_moon_food
地址：台北市中正區青島東路6之2號1樓

#楊家花椒油
老胡上次提到他很愛的酒吧有厲害的冰花煎餃，
讓他念念不忘的是那個淋醬，
花椒油的香氣還有那個舌間刺激的麻感，
一查才發現楊家花椒油的厲害！！！

這個品牌一開始的動機：
楊家老爺爺對於四川老家的手工花椒油念念不忘，
與擔任許多名人的私廚共同創立「楊家花椒油」，
吃過才知道他們家的花椒油論香氣和麻感都非常厲害～
拌麵加點他們的花椒油，
又被提升一個層次。

這次我自己做煎餃、炸唐揚雞，
也分別使用他們家的花椒油（NT$360)、椒麻粉（NT$300）。
📍煎餃
準備一碗麵粉水（水與低筋麵粉的比例10:1加一小匙油）
平底鍋預熱後下油（用不沾鍋會比較好），
鋪好水餃🥟後加入麵粉水（加到約水餃的一半高度），
轉中小火記得加鍋蓋，
煮滾後轉小火讓麵粉水慢慢收乾！

收乾完後，
先把水餃小心地整片刮起來，
再將一個盤子放在鍋子上直接翻面，
就完成囉❤️。
最重要的是還要記得調煎餃的醬汁！
將醬油和花椒油3:1拌在一起，
每口都能吃到酥脆的煎餃外皮，
融合花椒的濃郁香氣～～
超級讚❤️❤️❤️。

📍唐揚雞
選擇無骨雞腿肉，
切塊（約五公分大小），
加入醬油、蒜末兩匙醃20分鐘左右（醃到隔天會更入味），
記得幫雞腿肉按摩幾下讓醬汁更入味。

醃好的雞腿肉加入兩匙清酒🍶，
再抓幾下幫助入味，
接下來準備一碗蛋液、一盤低筋麵粉，
將醃肉沾滿蛋液後讓多餘的蛋液流下，
再讓醃肉沾滿麵粉，
可以試著拍打讓多餘的麵粉去除。

準備要來炸鍋🔥，
先讓鍋裡的溫度大約160度後炸兩分鐘，
（筷子放油鍋會有小小的氣泡）
取鍋靜置五分鐘左右，
（有點像煎牛排的概念，保留肉原本多汁的口感）
再放入180度的油鍋，
（油鍋的氣泡比較大也快速）
炸至金黃就可以囉！

炸好的唐揚雞一定要配上楊家的椒麻粉，
這款椒麻粉還有添加迷迭香，
能讓炸物吃起來更香，
辣度沒有很高，
主要是提香味使用。

—
楊家花椒油哪裡買👇👇👇
📍實體：city super
📍蝦皮：https://shopee.tw/forward53926607?smtt=0.0.9
📍粉專：https://m.facebook.com/yang.scpepper/?locale2=zh_TW
#楊家花椒油 #花椒油 #椒麻粉 #冰花煎餃 #唐揚雞

#可印COINSHOP
自拍的時候手機殼就變成一個很好入鏡的道具，
我自己就喜歡選插畫師的手機殼，
這次跟大家分享設計師的手機殼網站「可印Coin Shop」，

裡面就有很多設計師的品牌作品，
而且可以挑選自己的手機型號的殼，
還有不同的材質可以選擇。

不是蘋果🍎的朋友不用擔心，
很多品牌的手機型號都可以找到！
像是三星、Sony、華為超多都有。

設計師款的手機殼有四種材質：
防摔空壓軟殼／磨砂硬殼／全包磨砂軟殼／玻璃殼，
我自己選的是全包磨砂軟殼，
他是微霧面滑質地感，

我自己覺得很適合 @redays_2231的插圖，
看起來更可愛有質感，
如果害怕摔手機的人可以選防摔空壓軟殼。

—
合作的設計師也很多，
我這次選我喜歡的Lanfang Lin Illustration，

她的插畫很簡潔有點幽默的感覺❤️，
也帶有異國風情～

總共有十款插圖可以選擇！
這裡購買👇👇👇：
https://canprint.tw/

#LaLaVCollection
這次跟大家分享的是韓國品牌「Sofuz」的香氛保濕身體乳、香氛保濕噴霧，
這款我推薦給身體膚質缺水，
常呈現乾燥肌膚的朋友，
或是喜歡乳液帶有花香的人！

趕快來看一下這兩款產品的測試結果：
📍 韓國Sofuz 2%煙醯胺香氛保濕身體乳300ml
年齡老化的時候，
肌膚也會變得乾燥，
保濕變得很重要。
內含2%煙醯胺明亮肌膚！

還有許多滋潤、修復肌膚的成份在裡面，
實際擦起來的結果，
是蠻滑順的，
不太黏膩（保濕身體乳液🧴最怕擦起來很黏～），
有七種果仁油可以幫助鎖水，
像是巴西棕櫚脂、荷荷巴油、芒果籽油、橄欖油、可可籽油、橄欖油、酪梨油、乳木果油，
使用方法：全身塗抹使用及局部乾燥加強。
我通常都在沐浴後使用香氛保濕身體乳，
能夠讓肌膚快速鎖水，
效果也會更好。

身體乳液的保濕效果很重要，
有好的香氣更加分！
這款2%煙醯胺香氛保濕身體乳有五款香氣：
寶寶香／百花香／糖菓香／夜麝香／玫瑰香🌹，
喜歡玫瑰優雅氣質的朋友，
就跟我一樣選玫瑰香氣吧！
他的花香不會像香水一樣強烈，
身體會有淡淡香氣，
這樣的香氣其實也更自然。
香氛成份也符合國際香水協會的標準。
📍 2%煙醯胺香氛保濕噴霧 100ML

很多人會希望更快速的保養方式，
那可以選擇保濕噴霧，
Sofuz不但兼具香氛的功能，
還有注意保濕的效果，
讓你能夠不沾手就輕鬆達到保濕效果。

因為我本身是敏感肌，
這款也有嚴選成分，
敏感肌都能使用，
我自己使用下來肌膚也沒有敏感的問題！

所以推薦大家來用用看～
使用方式也是沐浴後噴在全身，
輕拍讓保濕成份被肌膚吸收，
這樣肌膚就會看起來光澤保濕。

現在樂天市場有優惠價格喔！
趕快去搶👉👉👉：🛒 🔗 https://bit.ly/3lpJZ5G

#晨露水唇膏💄
#口紅試色
「如果想挑選一款保水的唇膏，不要錯過LOVJOUET」
這次跟大家分享的MIT台灣美妝品牌LOVJOUET！

原本是先被產品的設計吸引，
玫瑰金的線條切割設計，
看起來蠻時尚的～
原本擔心是不是空有外表的口紅💄，
使用起來超乎我的預期，
70%的美容油成份，
擦起來非常濕潤保水，
如果嘴唇容易乾，
想找好擦的唇膏真心推薦這款！
安全的部分通過SGS檢驗，
而且敏感不適的孕期也能使用。

那就來分享這次八色的實際試色情況：
—
📍01細沙裸粉：

01～04的日常經典色系列，是平常上班都很適合趕快挑一支出門的色款，裸粉更是低調卻讓嘴唇還是看起來水水嫩嫩的！提升氣色還是很需要。
📍02可可牛奶🍫：

聽起來就想吃掉！？這款比較偏可可的色系，今天想看起來比較成熟就選這支。
📍03經典泰奶：

泰奶色也很好搭配穿著，今天穿著比較中性的話，好適合搭這支～
📍04溫柔玫瑰🌹：

這款是我最喜歡的顏色之一，擦起來蠻溫柔， 如果穿洋裝就搭配這支吧！是不是很適合迎接春天的到來～～
📍05珊瑚粉橘：

05～08的約會命定色系，很適合今天特別精心打扮的你，這四支都是比較搶眼的顏色，按照數字排列，明度越低，看起來也更成熟的感覺。珊瑚粉橘也是我非常愛的顏色，帶點橘色，讓整個氣色看起來更好～
📍06自信莓果：

我蠻喜歡LOVJOUET的原因還有色系都偏自然，有些橘色、莓果色系會讓我沒辦法駕馭，反而唇妝很突兀的感覺。這款很不錯，八色都蠻適合我的！
📍07活潑柚橘：

這款比前面的粉橘還深一點，看起來氣色好像又更好一點？更顯白。大家可以參考一下，宣傳自己的命定橘！
📍08草莓香檳🍾️：

飽和度蠻高的紅色系，擦起來還是有光澤感，這款也不太會讓人害怕的紅色！可以放心～氣場變得更強了😂。
—
晨露水唇膏💄這裡買👇👇👇(Pinkoi上架）：
https://tinyurl.com/ydb3v57e
目前Pinkoi有85折優惠，折扣碼：LovNuYear2021(到3月4日）

#金月笈食皇后吐司🍞
上上週就是為了皇后吐司🍞特別跑到新竹！！！
先跟大家分享什麼是「皇后吐司🍞」，
皇后吐司名稱的由來，
有一說是因為外觀像皇冠👑。

皇后吐司源於法國的布里歐修麵包，
使用較多的奶油比例，
因此外皮金黃、內部柔軟。

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這次特別跟大家分享新竹的金月笈食，
位於竹北的住宅區裡，
當天就有很多人來購買，
闆：平常社區裡就有很多人會買我們家的吐司🍞。

是在地人也推薦的吐司店～
他們家的特色為「低溫發酵12小時」，
所以麵團的口感較細緻柔軟，
長達十幾個小時的慢慢發酵，
讓麵團裡面的孔洞非常小，
闆：許多客人也回饋說我們的皇后吐司吃了比較不脹氣。

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我選了新鮮出爐的四款吐司🍞來分享，
（這次沒吃到南瓜吐司好可惜QQ)
剛出爐的真的很好吃😋，
每次一出爐社區的鄰居就來買了！

📍原味皇后吐司🍞（NT$150)
這款是家人都最推薦也最愛的❤️，
原味能吃到奶油和牛奶的濃郁香氣，
加上火腿或是一些鹹配料，
皇后吐司立即變得升級成豪華早午餐😋，
這款是單吃、夾餡都很適合的口味！
（一定要買個原味，才能知道吐司有多厲害👍）

📍火龍果綜合口味🍞（NT$170)
綜合口味都是一半原味加上一半的其他口味。
這款火龍果是我私心最愛的❤️，
使用新鮮火龍果肉製成，
沒有添加額外的色素、果醬，
完全是自然的火龍果肉！！！
火龍果含有很多的營養，
也是高纖維的水果。
拿來入吐司卻很少見，
金月笈食的吐司每口尾韻都帶有火龍果的自然香甜，
撕開吐司還能看到火龍果仔，
愛火龍果、自然香甜的朋友一定要買！

📍百香果綜合口味（NT$170)
這款我覺得最特別，
使用百分百的百香果肉製作，
每口的吐司帶有些微籽的硬脆口感，
（金月笈食有特別處理讓籽變得很細微）
吐司帶有百香果本身的自然酸甜，
百香果愛好者推薦要試試看～

📍蔬菜綜合口味（NT$170)
家裡有沒有害怕吃菠菜的小朋友？🙋‍♂️
使用營養含量高的菠菜入麵團，
雖然菠菜富含抗氧化物質、鐵，
不過很多人會害怕他的蔬菜味道，
這款蔬菜吐司🍞本身沒有菜的味道，
還是以奶油香氣為主，
不愛吃菠菜的小朋友也會輕易入口喔！
闆：這款受很多家長喜歡😍

—
金月笈食·皇后吐司哪裡買👇👇👇
📍FB：https://www.facebook.com/2305160709714837/posts/2942202089344026/?d=n
📍地址：新竹縣竹北市文興路二段11號
📍營業時間：每日09:00～19:00（售完提早公休，週日公休）
#吐司 #新竹美食 #新竹伴手禮 #皇后吐司