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干貝一直是多莉很喜歡的海鮮😋
烤肉或是火鍋都是很美味的食材，
今天就來教如何簡單煎干貝的方法吧！
📍將干貝洗淨，表面擦乾
📍將小塊奶油放置平底鍋加熱（也可以單純用橄欖油）
📍使用中小火，放入蒜末油煎
📍煎到蒜味香氣釋出，放入重頭戲的干貝
📍干貝表面煎熟後翻面灑上黑胡椒（兩面煎約3分鐘）
⚠️干貝不要煎太久，過久會縮水口感變差喔！
完成的干貝在淋上剛剛煎的油就很香囉～
可以依個人習慣淋上一點檸檬汁，
也很不錯👍👍👍
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