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喜歡在季節末煮果醬，
留下每個季節的味道。
————先準備好👌————
草莓🍓1100克
藍莓100克
冰糖600克
檸檬汁1大匙（可調整）
👩🏻🍳草莓和藍莓比例？
莓果類的比例其實沒有一定，
草莓味道較酸，
若草莓比較多可以提高糖量。
👩🏻🍳莓果類和糖類比例為2:1
果醬類不太適合再低糖囉！
建議糖多放一點最多到60%
不然很容易失敗。
—————開始囉！—————
📍草莓泡水洗淨後去蒂頭。
📍洗淨的草莓和藍莓加入冰糖
（輕柔攪拌，讓草莓和藍莓都有均勻沾覆冰糖）
📍放置2～3小時，等到莓果出水
📍開始煮果醬，煮滾後要小火慢煮，持續攪拌避免燒焦喔！
📍加入一大匙檸檬汁，可依照喜好調整檸檬汁的量。
📍果醬沾到盤子上觀察凝結程度，煮到自己想要的程度就完成囉！
不管是抹吐司或是加進優格都很適合，
還可以加進熱牛奶變草莓牛奶~~~~
想看果醬如何搭配優格可以參考我的IG文章喔！
(還有療癒的煮果醬畫面><)
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