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常常分享Costco的美食,
今天來推薦十味觀的馬賽海鮮湯,
馬賽海鮮湯也是世界三大名湯之一,
另外分別是泰國酸辣蝦湯、中國魚翅湯(不鼓勵吃魚翅)
先來聊聊馬賽海鮮湯的簡史,
馬賽是位於法國的城市,
也是地中海的商業港⚓️
過去當地的漁販會將未賣完的漁獲,
匯集熬煮成濃湯🍲
滿滿的鮮魚精華~
馬賽海鮮湯的特點就是濃濃的海鮮味。
/
「十味觀」品牌的創辦人也是知名的企業家蔡辰男,
身兼美食家的他,
將自己研製的XO醬給親友嚐,
被Costco的總經理說服販售,
於是誕生十味觀這個品牌!
除了原本的XO醬,
現在也有推出許多冷凍食品,
還有今天介紹的馬賽海鮮湯🐟
/
介紹那麼多,
趕快來談談十味觀的馬賽海鮮湯吧!
使用正統西餐燉煮方式,
純魚🐟、蝦、蟹熬煮,
沒有額外添加人工調味料,
裡頭也含有整片天然養殖魚排、淡菜和魷魚,
平常想在家裡煮頓大餐,
煎塊牛排、烤片迷迭香雞腿排,
還需要煮個西式濃湯🍲,
通常都要燉煮1~2小時左右,
直接拿出十味觀的馬賽海鮮湯,
不到半小時就可以上桌,
真的好方便。
/👩🍳如何料理?
先將高湯包和海鮮解凍,
高湯煮滾後放入海鮮,
海鮮煮熟後就可以盛湯囉!
/👩🍳延伸料理
馬賽海鮮湯也很適合煮麵或是做成燉飯,
我特別喜歡拿法國麵包沾西式濃湯,
酥脆鬆軟的麵包體吸滿馬賽海鮮湯的精華,
咬下去是滿滿的幸福感,
喜歡西式海鮮湯的可以試試看!
不用再熬煮這麼久的濃湯,
直接快速上桌
/哪裡買十味觀馬賽海鮮湯?
📍官網:http://www.shiweiguantw.com/index.php
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趕快來抽十味觀馬賽海鮮湯!
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