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家裡還有提拉米蘇做完留下的可可粉，

所以就拿來取代製作原味雪Q餅的奶粉，

在翻炒的過程中，可可的味道撲鼻而來~~

成品也非常好吃喔><

食譜------------------

【原料】

無鹽奶油-------------------50g

含糖的可可粉(或奶粉)------40g

奇福餅乾------------------200g

棉花糖---------------------150g

果乾(蔓越莓乾或綜合果乾)100g

我這次做的是餅乾的比例較多，適合給喜歡吃餅乾或口感多層次的人，

如果是喜歡棉花糖的人，比例可以再自行調整喔。

(1)備料

建議購買比較小的棉花糖，或是把棉花糖撕成較小體積，這樣才可以加速等下的溶化喔，

而奇福餅乾把它剝成兩半，這樣才能增加餅乾的口感層次，但也不要變成餅乾屑，

莓果可能匯聚成一團，也可以先把牠們分開，方便後續攪拌。

(2)製作

用平底鍋小火加熱等待奶油溶化後，加入棉花糖攪拌等全部溶化

接著先放果乾類(順序很重要，這樣比較均勻好攪拌喔!)

再放入餅乾快速攪拌均勻但也要注意不讓餅乾碎掉喔~~

最後再加入可可粉，也是攪拌均勻。

(3)離火

盤子上鋪烘焙紙，趁熱將餅乾團快速放上烘焙紙，

機著鋪一張在上面，拿圓柱體的物件(例如保溫杯)，來回滾動擠壓餅乾團，

糖衣能將餅乾聚合的更緊密，這邊是比較勞累但很重要的一環，

會決定雪Q餅的口感喔!!

壓至表面平整後，趁還是溫熱的時候就可以將雪Q餅切成小塊，

冷掉後切，很容易讓餅乾碎掉喔!

切完後，等放涼才可以分裝雪Q餅喔~~這樣就完成囉